純堿為白色粉末和細粒結(jié)晶，水溶液因水解呈堿性，純堿有很強的吸濕性在潮濕的空氣中容易潮解。純堿可分為工業(yè)級純堿、食品級純堿，按照堆積密度有輕質(zhì)純堿和重質(zhì)純堿，還有副產(chǎn)堿、落地堿、低鹽堿等。接下來工業(yè)級純堿供應(yīng)主要介紹它在生活中的主要作用體現(xiàn)：

1，玻璃生產(chǎn)是消耗純堿的主要工業(yè)，生產(chǎn)一噸玻璃就需要0.2噸純堿，主要用于浮法玻璃、光學玻璃等，純堿還作為澄清劑消去玻璃液中的氣泡。

2，重質(zhì)純堿可以減少堿塵的飛揚降低原料消耗節(jié)省成本，還減輕堿粉對耐火材料的侵蝕，延長窯爐的使用年限。

3，純堿溶液因水解呈堿性可與油污發(fā)生皂化反應(yīng)用于漂洗羊毛的洗滌劑的生產(chǎn)中。在造紙制漿時可作為緩沖劑溶出木素使纖維素分散為紙漿。

4，食用堿常作為緩沖劑、中和劑、面團改良劑用于糕點和面食制品的生產(chǎn)中?？膳渲瞥蓧A水加入到面食中，增強成品的彈性和延展性。

5，將純堿的溶液灑到葡萄、蔬菜等顏色深的食物上，可減少農(nóng)藥殘留物保持食物新鮮。

以上是工業(yè)級純堿供應(yīng)廠家所講的六條作用，其實工業(yè)堿、食用堿都在日常生活中有著很廣泛的應(yīng)用。